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【激安節約料理】松元絵里花さん作!油揚げのガレット【簡単美味しい】

2021年2月11日に日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放映された、サイコロを振り出た目×100円で作る【サイコロレストラン】の格安料理対決の中で、松元絵里花さんが作った油揚げのガレットのご紹介です。

【サイコロレストランとは?】

料理自慢の出演者達が和・洋・中の担当に分かれて料理の腕を競うコーナーです。

作る料理は自由ですが、一人分の予算はサイコロを振り出た目×100円で収めなければいけません。

コスト・味・アイディアで勝負する料理企画になっています。

松元絵里花さん作 2品目 油揚げのガレット

 

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材料(3人前)

・油揚げ 2枚
・卵 3個
・ピザ用チーズ 30g
・ベーコン 1/2枚
・レタス 大1枚(約30g)
・ドライパセリ 少々
・塩・コショウ 少々

[ドレッシング]
・豆腐クリーム 大さじ3
・オリーブオイル 小さじ1
・みそ 小さじ1
・酢 小さじ1

作り方

① 油揚げは1辺を切って開く。

② フライパンに油揚げを置き、その上に卵、チーズ、細切りにしたベーコンを散らし、角を折りたたみ、焼いていく。

③ ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。

④ 約10分焼いたら(ガレットのチーズが溶けて白身が白っぽくなったら)皿に盛り、ザク切りにしたレタスを散らし、ドレッシングをかけ、ドライパセリと塩・コショウをふりかけたら完成。

松元絵里花さんってどんな人?

雑誌元「Ray」専属モデル。2015年東京ガールズコレクションにゲスト出演。2016年三愛水着楽園イメージガール。2016年フジテレビ「キスマイBUSAIKU!?」マイコ役として出演。同年読売テレビ「ダウンタウンDX」ゲスト出演。2016年フジテレビ「めざましテレビ『イマドキ』」レギュラー出演中。

趣味は人間観察、アサイーボウル屋さん巡り、カフェ巡り、ランニング。特技はモデルウォーキング。

同日のサイコロレストランで紹介されたレシピはこちら

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ヒルナンデス!は、2011年(平成23年)3月28日から日本テレビ系列で、月曜日から金曜日の11:55 – 13:55にウッチャンナンチャンの南原清隆さんがメインMCを務める、生放送されている情報・バラエティー番組。

グルメ、ファッション、最新のトレンド、気になるスポットの裏側などを曜日ごとに変わる旬なレギュラー陣で、徹底追究している番組です。

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